- 原來不是少吃就好，是要選好的東西吃。感謝分享。
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最後來總結一下重點：
1.減肥時要吃澱粉，但請吃好的澱粉。
2.白色的飯，麵等主食都算是被精緻過的澱粉，沒有營養價值又會快速引起血糖上升，多吃的確容易變胖。
3.甜點，糖果，等零食餅乾是最多精緻澱粉，糖，油脂的食物，不但熱量高又無營養價值，是吃了最容易快速屯積脂肪的食物。
4.澱粉是人體重要的能量來源，如果完全不吃澱粉很容易變成極低熱量飲食法，長期下來會流失肌肉，代謝降低，容易快速復胖。
5.早上跟中午是吃澱粉最好時機，如果你晚餐比較晚吃，可以把澱粉量減半，例如一碗飯變半碗飯，但請不要都不吃。
6.以糙米，五穀米，地瓜，義大利麵等好的澱粉來當主食，對於健康減重可以取得很好的效果。
7.如果不得不吃白飯等精緻澱粉，請搭配大量蔬菜跟適量的蛋白質食物一起食用，減緩血糖快速上升的機會。
8.糖類，任何加在食物裡的糖，是減重最大的敵人，減脂時完全不要吃任何不是含在天然食物裡的糖類，可以對減重取得很好的成果。
所以來下個結論吧！
減肥時到底可不可以吃澱粉呢？ 可以！ 但請吃好的澱粉喔～
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