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下定決心來記錄一下生活,不然真的很容易忘記自己當下的心情。

因為紀念牛今年畢業了,他的哈妮決定要請吃飯,最終決定久仰大名的茹絲葵牛排館Ruth's Chris Steak House。

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*店家資訊*

台中店


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地址:403台中市西區台灣大道二段50126

電話:4-2323-2872

服務時間:上午 11:30–下午 3:00, 下午 5:30–下午 10:00

消費金額:有達到5位數,我付了一半$10376

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官網是英文版的,沒有台灣自己的網頁,連臉書也是。

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搭乘商業大樓的電梯到達26樓後就可以感受到有用心裝潢到外面電梯的空間,是很古典的感覺,沉穩大方。

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電梯出來右手邊應該是包廂的空間,用完餐離去時裡面有人在用餐,不知道包廂是不是有低消或人數的限制?

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到了之後接待人員回應我們因為還在開會請我們先坐一下等待帶位,有附上菜單先讓我們討論。

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我們訂位是五點半,狠準時到了但是還不能進去,等了約莫15分鐘,有點覺得他們開店流程延誤而影響到我們入座有點不開心。

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櫃檯人員的後方安全門打開是洗手間,有特別提醒我們餐廳內部並無洗手間,都要出來才可使用。

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菜單拍得不是很好,可以上網搜尋官方版會更清楚。

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我們並沒有上到27樓去欣賞台中市風景,因為媽媽膝蓋不好不能爬樓梯,大概是此行唯一的遺憾

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晚餐桌邊會為你點上一盞燭光,很舒服安適的氣氛,而且燈具也很可愛!

我們一行四人當天點了茹絲葵兩份套餐(以下列舉)1.美國頂級菲力牛排佐鮮蝦2.美國頂級菲力牛排

套餐內容:開胃酒.烤麵包附奶油.加價升級龍蝦湯.主餐.馬鈴薯泥.焗烤青花耶.甜點(香蕉奶油派.魔鬼巧克力蛋糕).熱紅茶.冰咖啡。

單點內容:紐奧良烹蝦.紐奧良蟹肉糕.肋眼牛排12oz.燒烤圓鱈.焦糖布丁。

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烤麵包附奶油-餐巾是熱的,應該是為了保溫,這麵包表面好香脆,麵包芯又很軟香,抹上一些附的奶油真的很好吃。我們後來有續半條

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今日湯或凱撒沙拉部分我們選擇今日湯加價升成龍蝦湯,湯香濃滑順,龍蝦肉也不吝嗇的放了不少。雖然我們只點兩份套餐,但是有請服務人員分成四碗,份量也不少,不知道本來湯的分量是不是很多呢?

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單點。紐奧良烹蝦,醬料的奶香搭配蝦子不會膩口反而更襯出蝦肉的鮮甜,上桌後服務人員有使用用黃色紗布包覆住的檸檬加了一些檸檬汁,大概是為了去除些許海鮮腥味,但是我們只吃到甜滋滋彈牙的蝦子!

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單點。紐奧良蟹肉糕,扎扎實實用蟹肉做成的"蟹肉球",可說是蟹肉版的獅子頭吧XD?!咬下去滿嘴的鮮甜蟹肉好幸福喔!尤其是像我不太會吃螃蟹的人,可以這麼方便吃到滿滿蟹肉真是太美妙了~果然不負期望,真心覺得是除了牛肉之外一定要吃的菜色。

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這是套餐主菜的部分:美國頂級菲力牛排佐鮮蝦

蝦子跟剛才的紐奧良烹蝦應該是同樣原料,也是彈牙有勁。

頂級牛排原來是長這樣的,吃起來著的是柔嫩多汁,牛肉本身鮮美的味道相當吸引人,

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這是單點的肋眼牛排12oz,相較於菲力的乾淨俐落,肋眼就是帶有比較多油花的部位,牛肉也是真心的好吃,一樣有幸福美好的滋味,但是可能畢竟是多了點油花,我自己吃到後來有點膩口了,應該一半菲力一半肋眼就最完美搭配啦~

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對了,哈妮姊姊因為不能吃牛肉(替他覺得可惜,不過家訓不能破)

單點。燒烤圓鱈

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套餐。美國頂級菲力牛排8Oz

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馬鈴薯泥,綿密細緻的口感,也是傑作。

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焗烤青花耶,就是很經典的青花椰菜加上焗烤起司。

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甜點(香蕉奶油派)-兼具視覺與味覺的甜點,擺盤美得像一朵花,晶瑩剔透的糖粒應該是用噴槍烘過融成焦糖色。

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甜點(魔鬼巧克力蛋糕)-熱巧克力蛋糕加上冰淇淋,誰能打敗他!

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單點。甜點(焦糖布丁)-痾...這份就覺得有點多了,比較普通的焦糖布丁,也應該要是這種層級的好餐廳該有的味道。
不過我喜歡的布丁還是只有
統X布丁而已...,純粹是個人喜好不同

第一次寫食記,單純想開始記錄生活,因為就算拍了很多相片還是會忘記當時的心情或感受,盡力去做。

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    雷奇 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()